在高原地区烧水需要使用高压锅．水烧开后，锅内水面上方充满了饱和汽，停止加热让高压锅在密封状态下缓慢冷却，则在冷却过程中，锅内水蒸气将(选填“一直是饱和汽”或“变为未饱和汽”)，水蒸气压强(选填“变大”“变小”或“不变”)．