以色列三分之二的土地是沙漠，年降水量不足180毫米，在这样干旱贫瘠的土地上，通过滴灌技术让以色列成为农业大国。

资料一：以色列90%以上农田使用自动滴灌技术，即在植物根部铺设水管，在管侧开孔配上微型开关，让水流通过滴头，将植物所需清水及肥料，准确送至植物根部。由于株间未供应充足的水分，杂草不易生长。

资料二：以色列沙漠地区，空气干燥，阳光充足，白天气温可升高至45℃，昼夜温差大，沙质土壤不易板结。

综合上述信息及植物新陈代谢知识，解释以色列在水资源有限的情况下，能兼顾节水和提高农产品产量的原因。