纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，作为菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中含有乙酸乙酯。下列关于乙酸乙酯的说法正确的是（   ）

A、酒中乙酸乙酯越多越好

B、乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为4：8：2

C、乙酸乙酯中碳元素的质量分数最大

D、乙酸乙酯属于比较复杂的氧化物