“千山南果梨酒”是我们鞍山特色饮品之一。下列叙述不正确的是（    ）

A、酿制南果梨酒与制作泡菜所用的微生物相同

B、南果梨酒的制作是利用了微生物的发酵作用

C、酿制过程需要控制适宜的温度

D、南果梨酒变酸是醋酸菌发酵的结果