下图a、b、c、d依次表示消化道相邻的器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物质在上述器官中被消化的程度.下列叙述正确的是（　　）

A、X为淀粉，一部分在a中被彻底消化，一部分在d中被彻底消化

B、Y为脂肪，胆汁可将其变成能被人体吸收的甘油和脂肪酸

C、Z为蛋白质，消化器官是d

D、d内有多种消化液，能消化食物为被人体吸收的物质