阅读图文材料，完成下列要求。

高原夏菜是指夏季在气候较干凉的高原地区生长的蔬菜。其适宜生长的温度为17～25℃。目前，兰州市是我国最重要的高原夏菜生产基地和“北菜南运”的大型集散地之一，其下辖各县区菜农将蔬菜依山势阶梯状种植在海拔1500～3000米的山坡上，种植面积近百万亩。5～10月，兰州能够源源不断的向上海、杭州、广州等南方市场供应200多个品种的有机蔬菜。同时通过南方客商的深加工，高原夏菜还远销至新加坡、马来西亚等国家。左图、右图分别示意高原夏菜主要种植区的分布、海拔与降水状况。