古法酿造酱油需要经过多道程序，酿造师傅根据个人经验顺应天时随时加以调整,产品生产周期长，产量低。清乾隆年间，佛山第一家酱园开业， 之后以酱油为主的调味坊在该地大量出现，因其独特的味道而深受广东民众喜爱，佛山酱油由此蜚声岭南。在.调料制品工业化生产的今天，佛山古法酿造酱油依然保有一席之地。据此完成下列小题。