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试题详情
如图为果酒与果醋发酵装置示意图。下列叙述错误的是(    )

A、发酵瓶使用前要清洗干净并用70%酒精消毒
B、果酒发酵时,应将果汁装满瓶并从e取样鉴定
C、d处设计能防止排气时空气中微生物的污染
D、果醋发酵时,适时打开气阀a向发酵液中充气
知识点
参考答案
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