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下列说法错误的是(   )
A、葡萄糖、果糖和麦芽糖均为单糖
B、油脂的皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油
C、氨基酸分子中都含有氨基和羧基,具有两性
D、淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
知识点
参考答案
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