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试题详情
馒头是用小麦的面粉制成,其主要成分是淀粉。某生物兴趣小组为探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用,取甲、乙、丙三支洁净的试管进行如下实验:     

甲:2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色;

乙:2mL淀粉溶液+ 2mL清水→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色;

丙:2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→100℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色。

知识点
参考答案
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