大运河是我国古代重要交通大动脉。下列关于大运河的描述中正确的是（  ）

A、大运河开凿于隋文帝时期

B、大运河沟通了长江和珠江水系

C、大运河以西安为中心修建

D、大运河加强了南北方经济交流