自古以来，黄河是中华民族的母亲河，孕宵了炎黄子孙。读下列图文资料，回答（1）～（5）题。

材料一：黄河（如图），如一条昂首巨龙，劈开青藏山川，穿过高原峡谷，跃壶口、出龙门、闯三门峡，九曲十八弯，奔腾入海。

材料二：新华社报道，“近期针对黄河上游抗旱以及作物返青灌溉用水大幅度增加的实际需求，黄河水利委员会持续增调刘家峡水库出库流量，助力引黄灌溉区抗旱。”材料三：苹果是温带水果，适宜生长在光照充足、气候温暖、上壤肥沃深厚的地区。洛川是我国著名的“苹果之乡”，洛川苹果素以果形优美、口感香甜著称。