试题详情
以下是某品牌蛋酥卷的营养成分表，结合表中数据，下列说法正确的是（ ）
| 营养成分表 | |
| 项目 | 含量/100g |
| 蛋白质 | 8.0g |
| 脂肪 | 31.6g |
| 糖类 | 56.7g |
| 钠 | 200mg |
- A、脂肪是重要的备用能源物质，因此可以大量食用蛋卷酥
- B、钠盐作为无机盐，在消化道内要先被消化，再被吸收
- C、蛋酥卷中的蛋白质可在口腔内初步消化
- D、糖类最终在小肠被消化为葡萄糖，葡萄糖参与细胞的呼吸作用
知识点
参考答案
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