如图 1 表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图 2 是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述错误的是（   ）

A、注射器出口应与液面保持适宜距离以保证凝胶珠成为球状

B、包埋酵母细胞的凝胶住为白色透明状，并具有一定的弹性

C、图 1 中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图 2 装置中

D、图 2 发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触