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试题详情
在制作面包时,酵母菌起的作用是(    )
A、把淀粉分解成葡萄糖
B、把葡萄糖转化为乳酸
C、使牛奶变成酸奶
D、把葡萄糖转化为酒精,并产生二氧化碳
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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