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取某品牌加碘食盐(其包装袋上的部分说明如下)配成溶液,加入少量淀粉和稀盐酸后分成2份于试管中,分别进行下列实验。

配料

含碘量(以I 计)

食用方法

精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾(抗结剂)

(3515)mg/kg

待食品熟后加入碘盐

①加入FeCl2溶液,振荡,溶液由无色变蓝色。

②加入KI溶液,振荡,溶液由无色变蓝色。

下列分析合理的是(   )

A、碘酸钾的化学式为KIO4 , 受热易分解
B、①或②都能说明食盐中含碘酸钾,其还原产物为I2
C、一袋(200 g)食盐中含 I 为5×10-5 mol 时,符合该包装说明
D、食盐中添加碘酸钾与亚铁氰化钾的目的均与反应速率有关
知识点
参考答案
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