实验目的:验证在一定范围内酸度越大对细胞膜的破坏作用越强。
实验原理:细胞膜保持细胞的完整性,并控制物质进出细胞。如果细胞膜遭到破坏,液泡内的色素将溢出,通过检测溶液的颜色变化可以反映细胞膜受破坏的程度,色度可以通过 测定吸光率来确定。
实验仪器:试管、比色管、移液管、新鲜觅菜叶、pH缓冲液、数据采集系统等。
实验步骤:
①觅菜叶片洗净,选择大小相似的成熟叶片,用蒸馏水清洗两次,用吸水纸吸干表面水分。 ②取7支大试管,依次编号1 -7,在每支试管中放入觅菜叶10片。
③用移液管移取不同pH的缓冲液(pH范围7-1)各3m1。分别注入7支大试管中,作用时间均为15分钟,期间应轻轻摇晃试管。
④利用色度传感器采集记录溶液的吸光率。
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