用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S₁ ， 设细胞膜表面积为S₂ ， 则S₁与S₂关系最恰当的是（   ）

A、S₁＜2S₂

B、S₁＝2S₂

C、S₁＞2S₂

D、S₂＜S₁＜2S₂