某同学尝试用鲜奶制作酸奶和用葡萄制作葡萄酒，其中分析不正确的是（　　）

A、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

B、制作酸奶和葡萄酒发酵时都需要在无氧的条件下进行

C、制作酸奶前要对容器进行严格的灭菌消毒

D、制作酸奶过程中要控制适宜的温度和酸碱度