实验步骤

实验现象

结论

[实验1]

①取两支试管，试管中加入3mL饱和硫酸铵溶液，试管乙加入3mL蒸馏水，再分别滴入鸡蛋清，振荡，观察现象．

②再向上述试管乙中继续加入3mL饱和硫酸铵溶液，振荡，观察现象．

试管甲：

试管乙：

1

试管乙此时：

[实验2]

③另取两支试管，试管A加入3mL鸡蛋清，试管B加入3mL蒸馏水和5滴鸡蛋清，分别滴入3滴浓硝酸，振荡，片刻后观察现象．

④再取两支试管C、D分别对应试管A、B，重复上述操作③，然后同时浸入90℃的热水中，观察现象．

试管A：B：

2

试管C：

试管D：

3