下列关于蛋白质的说法，错误的是（   ）

A、从蛋白质样液中沉淀蛋白质可用盐析的方法

B、高温会使蛋白质空间结构改变，易被蛋白酶水解

C、蛋白质是在核糖体上合成的重要能源物质

D、蛋白质可能具有催化、调节、免疫、运输识别等功能