关于蛋白质作用的叙述中，不正确的是（　　）

A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质

B、人体的生长发育、细胞更新离不开蛋白质

C、蛋白质还能分解，为人体的生理活动提供能量

D、蛋白质是人体最主要的供能物质