试管编号
1
2
3
4
5
馒头碎屑或块
碎屑适量
馒头块适量
是否搅拌
搅拌
不搅拌
清水或唾液
2mL唾液
A
温度
37℃水浴中保持10分钟
0℃
100℃
加入碘液
2滴
结果
变蓝
请回答下列问题：