1987年北京居民人均消费粮食123.6公斤，比1978年减少59.1公斤，下降32.3%。对此现象解释最为合理的是（    ）

A、北京粮食供应紧张，粮食供不应求

B、改革开放后，居民膳食结构日益多样化

C、国家优先发展重工业，农业发展缓慢，长期滞后

D、居民工资低微，无力购买粮食