下为甘肃省地形图,阅读图文材料,完成下列要求。
高原夏菜又称冷凉蔬菜或错季蔬菜,是指夏季在气候干冷地区生长的蔬菜。最适宜生长的温度在17~25摄氏度,因多种植在高原上,因此被称作高原夏菜。甘肃省(下)充分利用自身有利的条件,在高海拔地区生产优质的高原夏菜。兰州形成了西北最大、全国第三的蔬菜产销基地和“北菜南运”的大型集散中心。但有的年份,高原夏菜滞销,价格低廉,菜贱伤农的事件常有发生。