它是一部科技著作，对找国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结，被誉为是“中国17世纪的工艺百科全书”。这部科技著作是（   ）

A、《天工开物》

B、《农书》

C、《农政全书》

D、《本草纲目》