阅读图文资料，完成下列要求。

白斑狗鱼肉质细嫩，营养丰富，有“水中美食”之称，白斑狗鱼是雌雄同体，适宜在16℃以下的水域产卵繁殖，分布于亚洲、欧洲和北美洲的背部冷水水域，栖息环境多为水质清澈、水草丛生的河流，在我国仅见于新疆的额尔齐斯河流域（图7）。额尔齐斯河是我国唯一属北冰洋水系的河流。