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试题详情
陇西腊肉肥而不腻,色美味鲜,风味独特。陇西腊肉能够长时间保存的根本原因是(   )
A、腊肉中含有大量人工合成防腐剂
B、腊肉中的毒素能够杀死微生物
C、腊肉不含微生物所需的营养物质
D、腊肉中的盐分能够抑制微生物的生长繁殖
知识点
参考答案
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