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种瓜

    良田，小豆底佳，黍^①底次之。刈讫即耕，频烦转^②之。二月上旬种者为上时，三月上旬为中时，四月上旬为下时。五月六月上旬，可种“藏瓜”。

    凡种瓜法，先以水净淘瓜子，盐和^③之。盐和则不笼^④死。先卧锄，耧却燥^⑤土，不耧者，坑虽深大，常杂燥土，故瓜不生。然后掊^⑥蒲沟切。坑，大如斗口。纳瓜子四枚、大豆三个于堆旁向阳中。瓜生数叶，掐去豆。瓜性弱，苗不能独生，故须大豆为之起土。瓜生不去豆，则豆反扇^⑦瓜，不得滋茂。但豆断汁出，更成良润。勿拔之，拔之，则土虚燥也。多锄则饶^⑧子，不锄则无实。五谷、蔬菜、果蓏之属，皆如此也。

    凡瓜所以早烂者，皆由脚蹑及摘时不慎，翻动其蔓故也。若以理慎护，及至霜下叶干，子乃尽矣。

（节选自《齐民要术》）

注释：①黍：②转：在文中是指耕地，翻地。③和：拌和。④笼：由害虫所引起的一种瓜病。⑤燥：田地表层的干土。⑥掊：刨。⑦扇：扇盖。⑧饶：多。