关于生物技术原理的应用，正确的是（   ）

A、冷藏保存食品——低温可杀死微生物

B、酸奶的制作——利用乳酸菌在有氧条件下进行

C、馒头的制作——酵母菌的发酵

D、杂交水稻——转基因技术