疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（  ）

A、蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富

B、糖类和油脂都能为人体提供能量

C、人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入

D、无机盐和水不属于营养素