如图为人的屈肘动作示意图，与此有关的叙述不正确的是（　　）

A、当你吃饭夹着菜往嘴里送时，②肱二头肌收缩，①肱三头肌舒张

B、①和②跨越关节，由肌腱附着在不同的骨上

C、肘关节是由关节头、关节窝、关节囊及关节腔组成的。

D、人的伸肘和屈肘运动要受神经系统的协调和控制