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试题详情
某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是(    )
A、用盐腌制时,加盐量太少
B、用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C、制作卤汤时,料酒加的量较多
D、装瓶后,没有将瓶口密封
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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