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试题详情
关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述,正确的是( )
A、泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4:1
B、泡菜坛应该选择材料好、外表美观的坛子,只要不漏水、不渗水就行
C、泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”,目的是增加乳酸菌菌种
D、泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量
知识点
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2016-2017学年四川省成都市九校联考高二下学期期中生物试卷
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