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试题详情
下列关于果醋的制作错误的是(    )
A、果醋的制作需要醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气
B、醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在45℃左右
C、醋酸菌能将果酒变成果醋
D、当氧气、糖原充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸
知识点
参考答案
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