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下列关于果酒和果醋制作的叙述,
错误
的是( )
A、参与发酵的微生物都含有染色体,发酵过程中培养液pH都会下降
B、制作果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气
C、果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
D、腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与,如毛霉
知识点
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四川省攀枝花市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
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