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试题详情
下列关于测定亚硝酸盐含量的实验操作的叙述,正确的是(   )
A、在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
B、测定亚硝酸盐含量采用的是比色法,操作中加提取剂的作用是为了中和乳酸
C、制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液
D、泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量
知识点
参考答案
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