筛选到两株能产生抑菌物质的乳酸菌，将其产生的抑菌物质用酶处理，一段时间后，加入到试验平板上的小孔中，测定抑菌圈大小，结果如下表。以下分析错误的是（   ）

菌株	抑菌圈直径/mm
	未经酶处理	过氧化氢酶处理	胰蛋白酶处理	胃蛋白酶处理
乳酸片球菌 C28	16.7	16.3	0	12.7
格式乳杆菌 J57	16.3	16.3	0	0

A、试验平板接种时应使细菌均匀分布在培养皿中

B、过氧化氢酶对两菌株产生的抑菌物质基本没有影响

C、两菌株产生的主要抑菌物质的化学本质为蛋白质

D、C28产生的抑菌物质对胃蛋白酶比对胰蛋白酶更敏感