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小明学习了“消化和吸收”后,对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中,在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑.通过老师的帮助,他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸碱度,蒸馏水的pH为7(中性),唾液的pH为6.6~7.1(近中性),胃液的pH为0.9~1.5(酸性).同时配出pH为1的盐酸溶液(酸性).据此,小明作出“pH会影响唾液淀粉酶的活性”的假设,并设计了如下方案:

步骤

实验操作内容

试管甲

试管乙

试管丙

加唾液淀粉酶溶液

1mL

1mL

不加

加pH不同的溶液

2mL蒸馏水

2mL盐酸

2mL盐酸+2mL蒸馏水

加等量的淀粉糊

2mL

2mL

2mL

水浴

37℃,10分钟

滴加碘液

1滴

1滴

1滴

观察实验现象

A

B

C

请分析回答:

知识点
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