试题详情
酱油是中国的传统调味品，表中是某酱油膏的部分营养成分，根据所学知识回答问题。
酱油膏的部分营养成分列表(每100g中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 水分/g | 54.7 | 蛋白质/g | 13 | 脂肪/g | 0.7 |
| 糖类/g | 10.2 | 钠/mg | 7700 | 钙/mg | 46 |
| 铁/mg | 8.6 | 硒/μg | 2.96 |
知识点
参考答案