住宅和商场等地发生火灾，消防人员常用高压水枪灭火，水在灭火中的主要作用是（ ）

A、降低可燃物的着火点

B、使大火与空气中的氧气隔绝

C、降低温度到燃烧物的着火点以下使火熄灭

D、水分解出不能助燃的气体使可燃物隔绝氧气