试题详情
下表所示食品及其保存原理，正确的是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 食品 | 袋装牛奶 | 密封袋装香肠 | 速冻水饺 | 水果罐头 |
| 保存原理 | 高温灭菌 | 除水防菌 | 真空防菌 | 低温抑菌 |
- A、A
- B、B
- C、C
- D、D
知识点
参考答案
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