丙醛（化学式为C₃H_xO），通常情况下是无色易燃液体，有刺激性。溶于水，与乙醇和乙醚混溶。用于制合成树脂、橡胶促进剂和防老剂等。也可用作抗冻剂、润滑剂、脱水剂等。