试题详情
下列说法错误的是（ ）
- A、75% 的酒精溶液可使蛋白质变性， 常用于杀菌消毒
- B、利用氢氧化钠溶液可鉴别植物油和矿物油
- C、往皂化反应完全后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层有固体析出
- D、淀粉、纤维素、蔗糖均属于高分子化合物且都能发生水解
知识点
参考答案
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