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试题详情
在制成酸奶的过程中,盛鲜奶的容器必须密封的主要目的是(   )
A、防止外界灰尘掉进容器
B、防止容器内的水分过度蒸发
C、防止产生乳酸分解
D、形成无氧环境,以利于微生物的无氧呼吸
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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