下图表示氢气和氧气发生的化学反应。下列说法正确的是（   ）

A、氧气由2个氧元素组成的

B、该反应的实质是分子破裂、原子的重新组合

C、每个水分子是由1个氢分子和1个氧原子构成的

D、氢气和氧气反应生成水，说明水是由氢气和氧气组成的