下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是（   ）

A、食道只有储存食物的作用，没有消化吸收功能

B、小肠是人体食物消化和吸收的主要器官

C、胆汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶

D、淀粉的化学性消化的起始部分是胃