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在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质,并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球.把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中,放置一段时间.

装置

物质

温度

现象

水+白砂糖+酵母菌

22﹣30℃

有气泡产生,气球胀大了

水+白砂糖

22﹣30℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+酵母菌

22﹣30℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+白砂糖+酵母菌

0℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+白砂糖+酵母菌

100℃

没有气泡产生,气球是瘪的

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