东白山松树和金背松鼠体内细胞的某些元素含量（占细胞干重（除去水）的质量百分数）如表所示，下列有关叙述正确的是（　　）

A、依据 N、S 含量可推知，金背松鼠细胞内最多的化合物是蛋白质

B、东白山松树的含水量比金背松鼠多

C、测定该动物的某种小分子含 C，H，O，N，S，此小分子是氨基酸

D、这两种生物体内所含的化学元素的种类和含量差异均很大