下列有关质膜的流动镶嵌模型叙述，错误的是（　　）

A、脂双层的磷脂分子头部是亲水的磷酸基团，尾部是亲脂的脂肪酸

B、组成质膜的蛋白质也有水溶性部分和脂溶性部分

C、胆固醇与磷脂的头部相亲和，使得质膜既有一定的流动性又比较坚实

D、多糖也是质膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结合形成糖脂